Volume 4 / Issue 9 (Special Issue)

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Nutritional Situation In Africa :
An Update (UPNIA-2020)

NAJFNR Cover 2020 Volume 04 Issue 09 SI.

Guest Editor:

Dr. Nada Benajiba (contact)

Review Article

Nutrition and food security in Mali from 2010 to 2020 ............................ S1-S6

Fatoumata Konaté 1 , Akory Ag Iknane 2 , Fatou Diawara 3 , Djénèba Coulibaly 4 , Aboubakar Dokan Koné 5

Médecin Nutritionniste Assistante faculté de Médecine odontostomatologie de Bamako, Mali
Professeur Titulaire Santé Publique Nutrition faculté de Pharmacie de Bamako, Mali
Médecin Epidémiologiste Maitre Assistante faculté de Pharmacie de Bamako, Mali
Médecin Nutritionniste Assistante faculté de Pharmacie de Bamako, Mali
Médecin Nutritionniste, Conseiller Technique Nutrition, Univ. Research and Co URC-CHS, Bamako, Mali

Publication history

Received date: 05 June 2020

Accepted date: 03 September 2020

Published date: 15 September 2020

A B S T R A C T

Mali, a Sahelian country in West Africa, faces many climatic, natural and security constraints. This situation has accentuated the nutritional issues which are largely responsible for the high morbidity and mortality rates. The aim of the current review is to understand the main issues related to nutrition and diet among vulnerable groups in Mali during the last decade. The exclusive breastfeeding rate remains relatively low (40%). The Complementary feeding practices are inadequate 49%. These practices are coupled with chronic food insecurity, limited access to health care and services and water coverage and inadequate hygiene practices. The 2019 nutrition survey showed a wasting prevalence of 9.4% in children under the age of 5 and a prevalence of stunting of 27% in young children 0-23 months. In addition, there is a nutritional transition limited to the urban environment, where almost one in three adult women is overweight or obese. Simultaneously, undernutrition perseveres among women, particularly in rural areas (18.5%). The persistence of micronutrient deficiencies is accentuated, especially anemia with a prevalence rate of 82% in children under 5 years. The strategy of universal salt iodization has led to a marked reduction in iodine deficiency disorders. Vitamin A deficiency is a public health problem in women with a retinolemia rate of 35%. There is a Nutrition Policy document, an intersectoral coordination unit with a view to strengthening interventions to better achieve the Sustainable Development Goals.

Keywords: Malnutrition, Infants under 5, Micronutrients, Food Insecurity, Mali.

[Nutrition et sécurité alimentaire au Mali de 2010 à 2020]

R E S U M E

Le Mali, pays sahélien d'Afrique de l'Ouest, est confronté à de nombreuses contraintes climatiques, naturelles et sécuritaires. Cette situation a accentué les problèmes nutritionnels qui sont en grande partie responsables des taux élevés de morbidité et de mortalité. L'objectif du présent article de synthèse est de comprendre les principaux problèmes liés à la nutrition et à l'alimentation des groupes vulnérables au Mali au cours de la dernière décennie. Le taux d'allaitement maternel exclusif reste relativement faible (40%). Les pratiques d'alimentation complémentaire sont insuffisantes 49%. Ces pratiques sont associées à une insécurité alimentaire chronique, à un accès limité aux soins et services de santé et à la couverture en eau et à des pratiques d'hygiène inadéquates. L'enquête nutritionnelle de 2019 a montré une prévalence de l'émaciation de 9,4% chez les enfants de moins de 5 ans et une prévalence du retard de croissance de 27% chez les jeunes enfants de 0 à 23 mois. De plus, il existe une transition nutritionnelle limitée à l'environnement urbain, où près d'une femme adulte sur trois est en surpoids ou obèse. Simultanément, la dénutrition persiste chez les femmes, en particulier dans les zones rurales (18,5%). La persistance des carences en micronutriments est accentuée, en particulier l'anémie avec un taux de prévalence de 82% chez les enfants de moins de 5 ans. La stratégie d'iodation universelle du sel a conduit à une réduction marquée des troubles dus à une carence en iode. La carence en vitamine A est un problème de santé publique chez les femmes avec un taux de rétinolémie de 35%. Il existe un document sur la politique de nutrition, une unité de coordination intersectorielle en vue de renforcer les interventions pour mieux atteindre les objectifs de développement durable.

Mots clés : Malnutrition, Nourrissons de moins de 5 ans, Micronutriments, Insécurité alimentaire, Mali.

Article Options

Reviewed by:

- Pr. Souad Benaich

- Pr. Fatima Zahra Azzaoui

Citation
Konaté, F., Iknane, Ag. A., Diawara, F., Coulibaly, D., & Koné, A.D. (2020) Nutrition and food security in Mali from 2010 to 2020. The North African Journal of Food and Nutrition Research, 4(9): S1-S6. https://doi.org/10.51745/najfnr.4.9.S1-S6

Original Article

Cross‐sectional association between lifestyle behavior and cardiometabolic biomarkers in west Algerian postmenopausal women ................................ S7-S16

Amina Tiali 1 , Djahida Chenni 2 , Mohamed Benyoub 3 , Khedidja Mekki 1

Laboratory of Clinical and Metabolic Nutrition, University Oran 1, Oran 31100, Algeria
Etablissements Publics de Santé de Proximité (EPSP) Messerguine, Oran, Algeria
Department of Epidemiology, University Hospital of Oran, Oran 31037, Algeria

Publication history

Received date: 13 July 2020

Accepted date: 05 October 2020

Published date: 16 October 2020

A B S T R A C T

Background: Abdominal adiposity, insulin resistance dyslipidemia, and endothelial dysfunction emerge during menopause. Objectives: To assess the relationship between lifestyle, eating behavior, and cardiometabolic biomarkers in Algerian postmenopausal women. Subjects and Methods: A prospective cross-sectional survey was conducted among 228 postmenopausal women (57.65±6.42 years) in Oran (Algeria). Women were divided into quartiles according to their waist circumference (WC); Q1 (69-89cm), Q2 (90-98.5cm), Q3 (99-108cm), and Q4 (108-125cm). We assessed for 3 days, food consumption by the 24h recall and record method, and daily energy expenditure (DEE). In serum, we analyzed the lipid profile, inflammation markers, and oxidative status. Results: DEE and total energy intake were similar in all groups. A decrease in metabolism equivalent tasks (Mets) was observed according to WC increase (<1.5). The Mets was negatively correlated with LDL-cholesterol, triacylglycerols (TG), lipid accumulation products (LAP), CRP, thiobarbituric acid reactive substances (TBARS), TBARS-LDL, and carbonyls and positively correlated with the activity of lecithin cholesterol acyltransferase (LCAT), superoxide dismutase (SOD) and catalase. An inverse relationship was noted between the intake of meats, poultry, eggs, fish, and antioxidant enzymatic activities. Fat intake was positively correlated with lipid accumulation products (r=0.293, p<0.001) and negatively with HDL-cholesterol (r=-0.396, p<0.001), LCAT activity (r= -0.275, p<0.001) and C-Reactive Protein (CRP) (r= -0.315, p<0.001). Fruits and vegetables intake was negatively correlated with LDL-Cholesterol (r=- 0.279, p<0.001) and LDL-TBARS (r= -0.284, p<0.001). Conclusion: Unhealthy diet and sedentary lifestyle were associated with high cardiometabolic risk factors in postmenopausal women and expose them to cardiovascular diseases.

Keywords: Lifestyle behavior, Cardiometabolic biomarkers, Waist circumference, Postmenopausal women.

Association entre le comportement alimentaire et les biomarqueurs cardiométaboliques chez des femmes ménopausées de l’ouest algérien

R E S U M E

Contexte : L’adiposité abdominale, l’insulino-résistance, la dyslipidémie et la dysfonction endothéliale sont fréquents pendant la ménopause. Objectif : Evaluer la relation entre le mode de vie, le comportement alimentaire et les biomarqueurs cardiométaboliques chez des femmes algériennes ménopausées. Sujets et méthodes : Une enquête prospective transversale a été menée auprès de 228 femmes ménopausées (57,65±6,42 ans) à Oran (Algérie). Les femmes ont été réparties en quartiles en fonction de leur tour de taille (TT); Q1 (69-89 cm), Q2 (90-98,5 cm), Q3 (99-108 cm) et Q4 (108-125 cm). Nous avons évalué pendant 3 jours, la consommation alimentaire par la méthode du rappel des 24h, et la dépense énergétique journalière (DEJ). Sur le sérum, ont été analysé le profil lipidique, les marqueurs de l’inflammation et le statut oxydatif. Résultats : La DEJ et l’apport énergétique total sont similaires dans tous les groupes. Une diminution du niveau d’activité physique exprimée en métabolique tasks equivalent (Mets) est observée en fonction de l’augmentation du TT (˂1,5). Les Mets sont négativement corrélés avec le cholestérol-LDL, les triglycérides (TG), les produits d’accumulation lipidique (LAP), la CRP, les substances réactive à l’acide thiobarbiturique (TBARS), LDL-TBARS et les carbonyls ; et positivement corrélés avec l’activité de la lécithine cholesterol acyltransferase (LCAT), la superoxyde dismutase (SOD) et la catalase. Une relation inverse est notée entre la consommation des viandes, volaille, œufs, poissons et l’activité des enzymes anti oxydantes. L’apport en graisses est positivement corrélé avec le LAP (r=0,293, p˂0,001) et négativement avec le cholestérol HDL(r=0,396, p˂0,001), l’activité de la LCAT (r=0,275, p˂0,001) et la CRP (r=0,315, p˂0,001). Conclusion: Une alimentation déséquilibrée et un mode de vie sédentaire sont associés à un risque cardiométabolique élevé chez les femmes ménopausées et les exposent à des maladies cardiovasculaires.

Mots clés : Comportement alimentaire, Biomarqueurs cardiométaboliques, Tour de taille, Femmes post-ménopausées.

eISSN: 2588-1582

The North African Journal of Food and Nutrition Research